Всем добрый день, в связи с постами о повышении цен на качественные, хлебобулочные изделия, а именно хлеб, у...

меня возникла идея поделиться с вами рецептом домашнего хлеба, так как пеку его я. Ничего в этом сложного нет, а плюсов очень много, первое цена вопроса, второе качество готового продукта, третье ты точно знаешь какими руками и из чего это приготовлено, ну и естественно неповторимый аромат домашнего хлеба.

Делюсь!!!
Нам понадобятся:
Мука-320гр.
Вода-210мл.
Соль- 1ч.л
Сахар- 1ч.л
Масло подсолнечное- 2 ст.л
Дрожжи сухие- 1ч.л

Всыпать в миску муку, добавить дрожжи, соль, сахар, перемешать сухую смесь, влить тёплую воду ( не более 40 градусов) добавить подсолнечное масло.
Вымешиваем мягкое эластичное тесто.
Выкладываем тесто в миску, предварительно смазанную маслом, убираем в тёплое место на 20-30 мин.
затем обминаем тесто и формируем хлеб, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Даём постоять ещё 10-15 мин. Смазываем хлеб молоком. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.
Приятного аппетита!!!

#информация #дмитров